Al Aryaf

وصفات وأفكار للتقديم

أفكار بسيطة، وموائد كريمة.

من فطور اللبنة إلى الكنافة المتوّجة بالقشطة — أطباق حقيقية خطوة بخطوة صُنعت ألباننا من أجلها.

لبنة طازجة
فطور١٠ دقائق

وعاء فطور اللبنة بزيت الزعتر

لبنة كثيفة في وعاء، مغمورة بزيت الزيتون الأخضر وثلج من الزعتر.

يكفي شخصينسهلاعرض الوصفة
جبنة حلوم
غداء٢٠ دقيقة

سلطة الحلوم المشوي بالأعشاب

حلوم مشوي فوق طماطم وخيار وصلصة ليمون وسماق صاخبة.

يكفي ٤ أشخاصسهلاعرض الوصفة
كريمة الطبخ
حلويات٤٥ دقيقة

الكنافة المتوّجة بالقشطة

عجينة مفرومة مقرمشة، وقطر معطّر، وطبقة باردة سخية من القشطة الطازجة.

يكفي ٨ أشخاصمتقدّماعرض الوصفة
لبن شنينة
مقبلات١٥ دقيقة

شوربة الشنينة والخيار الباردة

كأس منعش من الشنينة المخفوقة مع الخيار والثوم والنعناع المجفف.

يكفي ٤ أشخاصسهلاعرض الوصفة
سمن بقري
أطباق رئيسية٣٠ دقيقة

أرز السمن الذهبي بالمكسرات المحمّصة

أرز معطّر مطبوخ بالسمن البقري المصفّى، متوّج باللوز والصنوبر المحمّص.

يكفي ٤ أشخاصسهلاعرض الوصفة
جبنة كريمية
فطور٤٠ دقيقة

فطائر السبانخ بالجبنة الكريمية

فطائر صغيرة مطويّة تفيض بالجبنة الكريمية الذائبة والسبانخ بالليمون.

تكفي لـ ١٢ فطيرةمتوسطاعرض الوصفة
لبنة مدعبلة
مقبلات٢٠ دقيقة

كرات اللبنة المحفوظة بزيت الزيتون

كرات لبنة مدحرجة بالأعشاب والفلفل، محفوظة تحت زيت زيتون جيد.

تكفي لبرطمان واحدسهلاعرض الوصفة
حليب منكه بالشوكولا
حلويات٥ دقائق

أفوغاتو حليب الشوكولا

كرة آيس كريم مغمورة بإسبريسو ساخن ورشّة من حليب الشوكولا البارد.

يكفي شخصينسهلاعرض الوصفة
عندك سؤال؟ اضغطني — وبوصلك بالفريق كمان.
اضغطني لنحكي
Al Aryaf mascot — a friendly cow raising a glass of fresh milk